Crème Balsamique Grecque au Citron 250ml MESSINO PAPADEAS

Description du produit « Crème Balsamique Grecque au Citron 250ml MESSINO PAPADEAS »

Crème Balsamique Grecque au Citron 250ml MESSINO PAPADEAS

La Crème balsamique au citron est un produit original et harmonieusement aromatisé, combinant les notes gustatives du citron et son vinaigre balsamique d'excellente qualité. C'est un produit préféré de Messino, issu du mélange de vinaigre balsamique blanc avec du moût de raisin blanc. Enrichi en extrait naturel de citron, il offre un goût raffiné et légèrement acide avec un caractère fortement aromatique et un arrière-goût de citron frais. La crème balsamique au citron est la vinaigrette idéale pour vos salades vertes fraîches ou vos légumes bouillis. C'est un excellent accompagnement pour les fruits de mer grillés ou bouillis, tandis que vous pouvez le mélanger avec de l'huile d'olive pour accompagner vos poissons grillés. Essayez-le comme garniture sur vos viandes rôties ou ajoutez la crème citron balsamique aux ragoûts traditionnels tels que le porc citronné en cocotte ou les courgettes farcies au lait de poule. Il ajoute également l’acidité nécessaire aux soupes de toutes sortes, idéalement aux soupes de poisson et aux soupes de légumes.

Enfin, osez expérimenter des associations sucrées et originales, utilisez-le par exemple en glaçage sur une tarte au citron fraîche ou d'autres desserts fruités. Glaçage idéal même pour les sushis.

Ingrédients : Vinaigre balsamique Blanc 40% (Vinaigre de Vin, moût de raisin concentré, sulfites E224) moût de raisin concentré, stabilisateurs : gomme de xanthane, gomme de guar, arôme naturel de citron. Ne contient ni gluten, ni sucres ajoutés. Convient au régime végétalien.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 177kcal/750kL ; Matières grasses 0,1g dont matières grasses saturées 0,1g ; Glucides 42g dont sucres 38g ; Protéines 1,5g ; Sel 0,052g.

La crème balsamique au citron Messino est produite dans une ligne de production spécialisée, certifiée selon le système de qualité ISO:22000:2018. Le vinaigre balsamique blanc est mélangé à du moût de raisin blanc concentré dans des mélangeurs spéciaux surdimensionnés. Après homogénéisation et coagulation, le produit est aromatisé avec de l'extrait naturel de citron et agité pour faire ressortir ses arômes naturels. La mise en bouteille s'effectue sous 24 heures dans des conditions d'hygiène strictes, visant à arriver dans votre assiette en parfait état, en conservant son acidité et sa texture épaisse parfaite.

C’est en 1975 que Panagiotis Papadeas démarre sa propre production de vinaigre dans des fûts en bois, collectant le vin des vignobles locaux de Kalamata. En 1984, Dionysis Papadeas reprend la direction de l'entreprise. Sa première préoccupation est de moderniser les installations de l'entreprise et le processus de production des produits. En 1994, les installations sont transférées dans la zone industrielle de Kalamata dans des ateliers de production bien équipée, qui répond à ses besoins de production moderne. Les fûts en bois par des cuves et des oxydants en inox. En 2000, la marque Messino est créée. En 2014, Panos Papadeas reprend les rênes de l'entreprise, continuant de s'inspirer des mêmes valeurs familiales du fondateur de l'entreprise. Une nouvelle ère commence pour notre entreprise avec la création de produits nouveaux et innovants, comme la gamme de crèmes balsamiques. En 2018, après des années de recherche, la dernière tendance du marché du vinaigre balsamique, les perles balsamiques, est perfectionnée et lancée. Basée sur la philosophie de la gastronomie moléculaire, nous devenons la première entreprise grecque à produire des perles balsamiques. Aujourd'hui, plus de 4 types de perles différents sont très demandés, principalement sur les marchés étrangers, ce qui donne la valeur ajoutée correspondante à la marque MESSINO.