Crème Balsamique Grecque au Miel 250ml MESSINO PAPADEAS

Description du produit « Crème Balsamique Grecque au Miel 250ml MESSINO PAPADEAS »

Crème Balsamique Grecque au Miel 250ml MESSINO PAPADEAS

La crème balsamique au miel de Messino associe harmonieusement le goût riche et sucré du miel de fleurs grec pur, une saveur préférée du régime méditerranéen, avec l'acidité du balsamique de Messine. Mélanger les ingrédients de base crée une version différente et en même temps délicieuse d'un produit déjà apprécié. Il est issu du mariage du balsamique primé avec le miel MESSINO et le moût de raisin concentré, résultant en un produit avec une couleur ambrée succulente, un goût riche, sucré mais équilibré et une texture de miel épaisse. Il est recommandé à ceux qui aiment déjà le balsamique au miel, mais souhaitent une consistance et une texture différentes ou recherchent son goût sucré sans ajout de sucre.

Il s'adapte incontestablement à toutes les salades, car il met en valeur chaque combinaison et ajoute de la saveur à chaque vinaigrette. Nous vous suggérons de caraméliser vos oignons et de les ajouter en garniture à vos plats préférés. Vous pouvez également ajouter de la douceur aux viandes cuites, comme le porc, le poulet ou le bœuf. Glacer des fromages, des viandes fumées ou des légumes rôtis. Osez créer des associations sucrées et originales, par exemple en garnissant ou caramélisant des fruits cuits au four ou en les associant à du yaourt grec et des noix pour créer des desserts aigre-doux sans ajouter de sucre.

La crème balsamique au miel de Messino est produite dans une ligne de production spécialisée, certifiée selon le système de qualité ISO 22000:2018. Le vinaigre balsamique au miel est mélangé au moût de raisin blanc concentré dans des mélangeurs spéciaux de grande taille. La mise en bouteille s'effectue sous 24 heures dans des conditions d'hygiène strictes dans le but d'arriver dans votre assiette en parfait état, en conservant son acidité et sa texture épaisse parfaite.

Ingrédients : Vinaigre balsamique de miel 40% (Vinaigre de Vin, moût de raisin concentré, sulfites E224) moût de raisin concentré, stabilisateurs : gomme de xanthane, gomme de guar, arômes naturels de miel. Ne contient ni gluten, ni sucres ajoutés. Convient au régime végétalien.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 117kcal/750kL ; Matières grasses 0,1g dont matières grasses saturées 0,1g ; Glucides 42g dont sucres 38g ; Protéines 1,5g ; Sel 0,052g.

C’est en 1975 que Panagiotis Papadeas démarre sa propre production de vinaigre dans des fûts en bois, collectant le vin des vignobles locaux de Kalamata. En 1984, Dionysis Papadeas reprend la direction de l'entreprise. Sa première préoccupation est de moderniser les installations de l'entreprise et le processus de production des produits. En 1994, les installations sont transférées dans la zone industrielle de Kalamata dans des ateliers de production bien équipée, qui répond à ses besoins de production moderne. Les fûts en bois par des cuves et des oxydants en inox. En 2000, la marque Messino est créée. En 2014, Panos Papadeas reprend les rênes de l'entreprise, continuant de s'inspirer des mêmes valeurs familiales du fondateur de l'entreprise. Une nouvelle ère commence pour notre entreprise avec la création de produits nouveaux et innovants, comme la gamme de crèmes balsamiques. En 2018, après des années de recherche, la dernière tendance du marché du vinaigre balsamique, les perles balsamiques, est perfectionnée et lancée. Basée sur la philosophie de la gastronomie moléculaire, nous devenons la première entreprise grecque à produire des perles balsamiques. Aujourd'hui, plus de 4 types de perles différents sont très demandés, principalement sur les marchés étrangers, ce qui donne la valeur ajoutée correspondante à la marque MESSINO.