Crème Balsamique Grecque Fumée 250ml MESSINO PAPADEAS

Description du produit « Crème Balsamique Grecque Fumée 250ml MESSINO PAPADEAS »

Crème Balsamique Grecque Fumée 250ml MESSINO PAPADEAS

Pour ceux qui aiment et apprécient les grillades et les barbecues entre amis ou en famille, Messino a créé la crème balsamique fumée. Sa recette classique. Il est issu du mélange de vinaigre balsamique vieilli avec du moût de raisin, enrichi en aromates, rappelant la sauce barbecue classique et offrant un arôme fumé particulier à vos plats. Cette crème balsamique particulière offre une combinaison unique d'acidité et de douceur, avec un caractère acidulé intense et un goût doux salé et épicé. C'est une excellente alternative saine, à faible valeur calorique, à la sauce barbecue classique, car elle ne contient ni sucre, ni gluten, ni autres additifs.

C'est le compagnon idéal des viandes grillées, des légumes et même des fruits de mer, donnant une intensité supplémentaire au goût et aux arômes. Essayez de le verser sur vos rôtis dès qu'ils sont prêts ou, pour une saveur encore plus forte, utilisez-le comme marinade pour vos rôtis avant de les griller ou au four.

Garnissez votre pizza, vos frites fraîches ou encore votre omelette. Bien sûr, vous pouvez également l'essayer comme sauce toute prête sur des sandwichs aux saucisses ou sur des hamburgers et des hot-dogs faits maison.

Ingrédients : Vinaigre balsamique 40% (Vinaigre de Vin, moût de raisin concentré, sulfites E224) moût de raisin concentré, stabilisateurs : gomme de xanthane, gomme de guar, arômes naturels. Ne contient ni gluten, ni sucres ajoutés. Convient au régime végétalien.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 177kcal/750kL ; Matières grasses 0,1g dont matières grasses saturées 0,1g ; Glucides 42g dont sucres 38g ; Protéines 1,5g ; Sel 0,052g.

La crème balsamique fumée Messino est produite dans une ligne de production spécialisée, certifiée selon le système de qualité ISO 22000:2018. Le vinaigre balsamique vieilli est mélangé avec du moût de raisin concentré dans des mélangeurs spéciaux surdimensionnés. Après homogénéisation et coagulation, le produit est mélangé aux éléments aromatiques du barbecue. La mise en bouteille s'effectue sous 24 heures dans des conditions d'hygiène strictes, visant à arriver dans votre assiette en parfait état, en conservant son acidité et sa texture épaisse parfaite.

C’est en 1975 que Panagiotis Papadeas démarre sa propre production de vinaigre dans des fûts en bois, collectant le vin des vignobles locaux de Kalamata. En 1984, Dionysis Papadeas reprend la direction de l'entreprise. Sa première préoccupation est de moderniser les installations de l'entreprise et le processus de production des produits. En 1994, les installations sont transférées dans la zone industrielle de Kalamata dans des ateliers de production bien équipée, qui répond à ses besoins de production moderne. Les fûts en bois par des cuves et des oxydants en inox. En 2000, la marque Messino est créée. En 2014, Panos Papadeas reprend les rênes de l'entreprise, continuant de s'inspirer des mêmes valeurs familiales du fondateur de l'entreprise. Une nouvelle ère commence pour notre entreprise avec la création de produits nouveaux et innovants, comme la gamme de crèmes balsamiques. En 2018, après des années de recherche, la dernière tendance du marché du vinaigre balsamique, les perles balsamiques, est perfectionnée et lancée. Basée sur la philosophie de la gastronomie moléculaire, nous devenons la première entreprise grecque à produire des perles balsamiques. Aujourd'hui, plus de 4 types de perles différents sont très demandés, principalement sur les marchés étrangers, ce qui donne la valeur ajoutée correspondante à la marque MESSINO.