Description du produit « Pâte de PISTACHES GRECQUES 48% l'île d'Egine Sans Sucres 190g »
Pâte de PISTACHES GRECQUES 48% de l'île d'Egine Sans Sucres
Poids net: 190g. Produit par AIAKEION depuis 1958.
Produit Grec. SANS CONSERVATEURS. SANS SUCRES.
Les pistaches sont parmi les meilleurs fruits secs de qualité et les plus savoureuses. Elles sont d'une grande valeur nutritionnelle, riches en biotine (vitamine B8), protéines et sels minéraux. Elles se consomment cuites, avec ou sans sel ainsi que fraiches salées ou non salées. Elles sont également utilisées en confiserie. En Grèce, l'une des meilleures variétés au monde est cultivée, l'Aeginitiki avec les fameuses et particulièrement nutritives pistaches d'Égine. Leur réputation intemporelle a conduit au fait que le fruit en question était autrefois appelé "pistache d'Égine" sur tout le territoire, quelle que soit son origine, jusqu'à ce qu'en 1996 l'appellation d'origine d'Égine soit protégée par une décision communautaire, de sorte que dans d'autres régions, on l'appelle maintenant pistache décortiquée.
La proximité de la mer et la pauvreté du sol n'ont pas favorisé la croissance des arbres, à l'exception du pistachier qui a remplacé les arbres défaillants. À la fin des années 1910, d'autres producteurs locaux avaient commencé à planter de petites parcelles de terre. En 1994, la pistache a été incluse dans les produits d'appellation d'origine protégée et en 1996, elle a été enregistrée en tant que produit A.O.P. au Journal officiel de l'Union européenne.
Les pistaches sont bénéfiques pour notre cœur, car elles contiennent une combinaison idéale d'ingrédients qui aident à réduire le cholestérol et à prévenir la formation d'artériosclérose. Ces ingrédients sont des stérols végétaux, de la vitamine B6, des fibres et des antioxydants.
Ingrédients: 48% pistaches, lait non écrémé en poudre, protéine de lait en poudre, cacahuètes, huile végétale, émulsifiant lécithine de soja, sel, vanilline arôme.
Peut contenir des traces de fruits secs et à coques.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Valeurs nutritionnellespour 100g : Énergie 603kcal; Matières Grasses 46,9g dont acides gras saturés 12,0g ; Glucides 32,3g dont sucres 5,9g; Protéines 12,8g; Sel 0,33g.
Produit et emballé sur l’île d’Egine, Grèce par Koukoulis Al. et Galanis M.
