Fromage Grec GRAVIERA AOP BIO Île de Lesvos Fromagerie Mystakelli "PRIX AU KILO"

Description du produit « Fromage Grec GRAVIERA AOP BIO Île de Lesvos Fromagerie Mystakelli "PRIX AU KILO" »

Fromage Grec GRAVIERA AOP BIO Île de Lesvos Fromagerie Mystakelli "PRIX AU KILO"

Fromage à pâte semi-dur fleuri et intense.
Ingrédients : lait BIOLOGIQUE de chèvre et brebis, sel, présure, culture lactique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Energie 383kcal/1608Kj ; Matières grasses 31,5g dont matières grasses saturées 17,3g ; Glucides 0,6g dont sucres 0g ; Fibres : 0g ; Protéines 23,9g ; Sodium 2,1g.
A conserver entre 2° et 4°C.

Fromagerie MYSTAKELLI : La fromagerie est située à Mantamados, nord de l’île Lesvos. Dans une région montagnarde particulièrement belle et pittoresque, réputée pour son monastère médiéval des Saints Archanges. Célèbre pour ses poteries, en particulier les aiguières réalisées de la même manière pendant plus de cent ans, la bobine et les branches, signifiant les valeurs d'amitié et de paix, qui ont inspiré le logo MYSTAKELLI.

C’est avec l'amour et le soin du petit producteur que la tradition a commencé en 1962 par Stratis MYSTAKELLIS dans sa fromagerie traditionnelle. Elle a été ensuite agrandie par son fils Giannis. Les produits sont maintenant fabriqués dans la nouvelle fromagerie moderne, à partir de 100% de lait de brebis et de chèvre de Mantamados, en utilisant la longue expérience et les connaissances des mêmes personnes qui, depuis de nombreuses années et avec des améliorations continues, ont fourni aux consommateurs la stabilité, qualité reconnue des produits MYSTAKELLI.

Les produits de la terre bénie de Lesvos, le climat méditerranéen doux, la flore riche et sans pesticides composée de plantes et d'herbes diverses, le soleil sans fin, la salinité de la mer, les moutons et les chèvres élevés en liberté d'une race spéciale de Lesvos dans la région de Mantamados, fournissent un lait de première qualité avec des arômes et des caractéristiques gustatives uniques.